თქვენ კიდევ ერთხელ აღმოჩნდით, რომ ქოთნის ძირში ფინჯანი შვრიის ფაფა გაქვთ, მაგრამ კიდევ ერთი ლუკმას ვერ იტანთ. შეგიძლიათ შეინახოთ ის ხვალინდელი საუზმისთვის? რა თქმა უნდა, მაგრამ უფრო სახალისო არ იქნება ფუნთუშების გაკეთება? დუჰ. სტანდარტული ნამცხვრის ცომში დარჩენილი შვრიის ფაფის დამატებით, თქვენ მიიღებთ შვრიის ფუნთუშას მსგავსს, მაგრამ ცოტა უფრო ფაფუკი, ოდნავ უფრო ტენიანი - და ქიშმიში არ იქნება (თუ, რა თქმა უნდა, არ მოგწონთ). ნივთები). რაც შეეხება მიქსებს, შესაძლებლობები უსაზღვროა: დაამატეთ შოკოლადის ჩიფსები, ჩირი, თუნდაც დაქუცმაცებული პრეცელი ან კარტოფილის ჩიფსები, თუ გსურთ საკუჭნაოს გაწმენდა.
საშუალო ზომის თასში აურიეთ 2 ჭიქა ყველა დანიშნულების ფქვილი, 1 ჩაის კოვზი დაფქული დარიჩინი, 1 ჩაის კოვზი სოდა, ½ ჩაის კოვზი კოშერის მარილი, ½ ჩაის კოვზი დაფქული მიხაკი და ½ ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი ერთმანეთში. თუ გსურთ, დაამატეთ 2 სუფრის კოვზი კაკაო ან ესპრესო ფხვნილი.
დიდი თასში გამოიყენეთ ხის კოვზი ან ელექტრო მიქსერი ½ ჭიქა ყავისფერი შაქრისა და ¼ ჭიქა გრანულირებული შაქრის ერთად ½ ჭიქა დარბილებული კარაქით, სანამ მსუბუქი და ფუმფულა გახდება, დაახლოებით 6 წუთი. ათქვიფეთ 2 კვერცხი თითო-თითო.
შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი და 1 ჭიქა დარჩენილი შვრიის ფაფა შაქრის ნარევში.
დაამატეთ ფქვილის ნაზავი შაქრის ნარევს 2 დანამატით და აურიეთ სანამ ძლივს არ ერთობიან. ამ დროს ასევე შეგიძლიათ მოაყაროთ 1 ჭიქამდე დაჭრილი შოკოლადი, თხილი ან თესლი, ქიშმიში ან ხმელი მოცვი (ყველაფრის ნაზავიც მუშაობს).
ამოიღეთ ნამცხვრები სუფრის კოვზის ზომის ბურთულებად და მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდდაფენილ საცხობ ფირფიტაზე, დატოვეთ დაახლოებით 1 სანტიმეტრი სივრცე ფუნთუშებს შორის. საცხობი ფურცელი გადაიტანეთ მაცივარში და გააცივეთ ფუნთუშები 1-2 საათით.
როცა გამოცხობისთვის მზად იქნებით, გააცხელეთ ღუმელი 350ºF-ზე. აცხვეთ ფუნთუშები 12-15 წუთის განმავლობაში, ან სანამ არ გახდება შესქელებული და ოდნავ ოქროსფერი. გააჩერეთ საცხობ ფირფიტაზე რამდენიმე წუთის განმავლობაში, შემდეგ გადაიტანეთ გამაგრილებელ თაროზე.
