შენიშვნა: შიშველი კვერცხი ტაკო ასევე დასახელდა 2017 წლის საუკეთესო სწრაფი კვების საუზმედ.
ის დაიწყო აპრილში. თაკო ბელმა დაიწყო საუზმის უცნაური ახალი ვარიანტის ტესტირება: შიშველი კვერცხი თაკო. შიშველი კვერცხის ტაკო თავისთავად გასაგებია: საუზმის ტაკოს შიგთავსები დაკეცილი (უცნაურად მყარ და წრიულ) შემწვარ კვერცხში. როგორც Taco Bell-მა განაცხადა კერძის აღწერაში, Naked Egg Taco არის სწრაფი კვების ქსელის „პირველი ტაკო, რომელიც მთლიანად კლასიკური საუზმის ინგრედიენტებისგან შედგება, როგორც შიგნით, ასევე გარედან“. Taco Bell's Naked Chicken Chalupa-ს მსგავსი ფრანკენფუდი, რომელშიც გამოსახულია დაფქული ქათმის მკერდი, რომელიც პურდება, შემწვარი და ტაკოს ნაჭუჭში მოხრილი, შიშველი კვერცხის ტაკო 2017 წლის 18 აპრილს გამოვიდა ფლინტში, მიჩიგანში და დანარჩენ ნაწილებში. აშშ 31 აგვისტოს.
კერძი იწყება თავფხვიერივით. დასაწყისისთვის, როგორც Taco Bell ტაკოს უმეტესობის შემთხვევაში, ის მოდელირებულია ამერიკულირებული მყარი თაკოს გამოსახულების მიხედვით. ჩემი აზრით, მყარი ჭურვი არის ამავე დროს მკვეთრი და სტრუქტურულად სუსტი. უკიდურესი სიფრთხილით დაკბენის შემთხვევაშიც კი, ამ ტიპის ტაკო მყისიერად იშლება და ტოპინგებს აგზავნის ჩემს პერანგზე, პირში ჩასმის ნაცვლად, როგორც სათანადო სიმინდის ან ფქვილის ტორტილა. მიუხედავად იმისა, რომ U- ფორმის ნაჭუჭი შეიძლება ზოგიერთისთვის ნოსტალგიას აწუხებდეს, შიშველი კვერცხის თაკო, რა თქმა უნდა, ფანჯრიდან აგდებს ყველაფერს, რასაც ფიქრობთ, რომ იცოდით მყარი ტაკოს არქიტექტურის შესახებ. ფორმა რჩება, მაგრამ ნაჭუჭი კვერცხით იცვლება. მიუხედავად იმისა, რომ შიშველი კვერცხის თაკოს "ნაჭუჭი" შეიძლება იყოს უფრო მკვრივი, ვიდრე მყარი ნაჭუჭი, ის სქელი და ბუნდოვნად რეზინისფერია, რაც ანალოგიურად მომაბეზრებელია.
მე უნდა მივმართო ოთახში მყოფ სპილოს. შიშველი კვერცხის თაკოს "კვერცხის" ნაწილი ნამდვილად არ არის შემწვარი კვერცხი. რა თქმა უნდა, ის საკმარისად მტკიცე უნდა იყოს, რომ შიგთავსი შეინარჩუნოს, ამიტომ „კვერცხის“თეთრი ნაწილი შერეულია ემულგატორებთან, როგორიცაა სიმინდის სახამებელი.კვერცხი-ტაკოს ნაჭუჭი გაცილებით მეტი ომლეტია, რომელიც მზადდება შემწვარი კვერცხის ფორმისა და ფერის მიბაძვით.
შიშველი კვერცხის თაკოს შინაარსი სულაც არ არის შეურაცხმყოფელი. ზემოაღნიშნული "კლასიკური საუზმის ინგრედიენტები" შედის ბეკონი ან ძეხვი, სეზონური კარტოფილი, გახეხილი ჩედარი ყველი და მდოგვის ყვითელი ნაჩოს ყველის სოუსი. არ ვიცი, რამდენად რეგულარულად ვპოულობ გამდნარი ყველის პროდუქტს საუზმეში, მაგრამ ვფიქრობ, ნებას მივცემ თაკო ბელს თავი დააღწიოს ამას.
სამართლიანი რომ ვიყოთ, შიშველი კვერცხის ტაკო ასევე ძალიან კრეატიულია. სანამ Taco Bell-ის "შიშველი" ტაკოს გამოშვება დასრულდებოდა, ნაჭუჭის გარეშე ტაკო მხოლოდ ტაკოს სალათი იყო. შიშველი ტაკო ნამდვილად წააგავს გახეხილი და გამომცხვარი უცხიმო ყველის ელასტიურ დაბალნახშირბადიან ტაკოს ნაჭუჭებს - ეს ჩვეულებრივ ჩნდება ველნესზე ორიენტირებულ რეცეპტების ბლოგებზე, მაგრამ მათ შორის მსგავსება და შიშველი ტაკოს პორტფოლიო ამით მთავრდება. იმის იგნორირება იმისა, რომ მუწუკების მქონე ბავშვებმა შეიძლება მოიფიქრონ მსგავსი რაღაც გვიან ღამის სამზარეულოში, შიშველი კვერცხის ტაკო უნიკალურია თავისი თავისებურებით.
სამწუხაროდ მათთვის, ვინც ჯერ კიდევ არ სცადა შიშველი კვერცხის თაკო, როგორც ჩანს, ის მართლაც ხელმისაწვდომი იყო მხოლოდ შეზღუდული დროით, როგორც ითქვა თავდაპირველ პრესრელიზში, რომელიც აცხადებდა კერძის შესახებ. Twitter-ის მომხმარებლებმა აიღეს პლატფორმა და აღნიშნეს მათი უკმაყოფილება გასულ თვეში შიშველი კვერცხის თაკოს გაუჩინარების გამო. გამოიცანით, რომ თქვენ თვითონ გააკეთებთ ამას.
ჩემი ზიზღი შიშველი კვერცხის თაკოს მიმართ შეიძლება უბრალოდ გამოწვეული იყოს იმით, რომ მე ნამდვილად არ ვფიქრობ, რომ ეს ნაზავი თაკოა. იმის გამო, რომ შიშველი კვერცხი თაკო ნაჭუჭის გარეშეა, ის მაინც თაკოა? ღვეზელს ბურგერს უწოდებთ? ბეკონით და ყველით სავსე ომლეტი ბურიტოა? ჰოთ-დოგი სენდვიჩია? ამას დავტოვებ.
