Logo ka.ideas-recipes.com

6 გზა გამოიყენოს Cajun სანელებლები, რომლებიც არ არის Gumbo

Სარჩევი:

6 გზა გამოიყენოს Cajun სანელებლები, რომლებიც არ არის Gumbo
6 გზა გამოიყენოს Cajun სანელებლები, რომლებიც არ არის Gumbo
Anonim

თუ ოდესმე გიმზადებიათ გუმბო ან წითელი ლობიო და ბრინჯი, ალბათ გაქვთ საკუჭნაოში სადღაც კაჟუნის სანელებლების კონტეინერი. შესაძლოა, მხოლოდ იმ შემთხვევისთვის გაანადგუროთ, როცა ჯამბალაიას თაიგულს მოამზადებთ, ან იქნებ უკვე იცით, რომ ეს არის სანელებლების ნაზავი, რომელიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყველა სახის ნივთზე, რომელიც სულაც არ არის სწორი. კაჯუნის კერძები. მართალია - კაჟუნის სუნელი ჩვეულებრივ არის შავი პილპილის, ნივრის ფხვნილის, ხახვის ფხვნილის, ორეგანოს, პაპრიკას, კაიენის და სხვა სანელებლების ნაზავი. ეს არის გემოს პროფილი, რომელიც სასიამოვნოა ჯამბალაიას გარდა, ბევრი რამით. აქ მოცემულია კაჟუნის სანელებლების გამოყენების რამდენიმე გზა, რომლებზეც შესაძლოა არც გიფიქრიათ.

პოპკორნი

ახალი პოპკორნი გაზქურიდან არის შესანიშნავი საშუალება უამრავი სანელებლებისთვის, მაგრამ ჩემი ერთ-ერთი ფავორიტი არის კაჟუნის სუნელი.უბრალოდ მოაყარეთ მარცვლების დიდი ნაწილი ღუმელზე ან მიკროტალღურ ღუმელში, ჩაყარეთ პოპკორნი თასში ცოტაოდენი ზეთით და რამდენიმე ჩაის კოვზი კაჟუნის სანელებლებით და მოაყარეთ, რომ მარცვლები ოდნავ თანაბრად შეფუთოს სანელებლების ნარევში. კარგია, თუ ყველა ნაჭერი არ მიიღებს ერთსა და იმავე რაოდენობას - ასე უკეთესია. საჭმელი.

მარტივი ჩაძირვა

თუ გსურთ დამატებითი ომფის დამატების საშუალება მაღაზიაში შეძენილ ნაღების კერძებს, როგორიცაა რანჩო ან ლურჯი ყველი, კარგი გზაა კაჟუნის სანელებლების მორევა გემოვნებით. თუ ხელთ არ გაქვთ მაღაზიაში შეძენილი დიპი, მაგრამ გაქვთ ბერძნული იოგურტი ან არაჟანი, უბრალოდ შეურიეთ კაჟუნის სუნელი და ლიმონის წვენი იოგურტში ან არაჟანში და დააგემოვნეთ, სანამ საკმარისად გემრიელი არ აღმოჩნდება სიმინდის ჩიფსებისთვის.

სანელებლების სწრაფი შეწვა

გაქვთ ქათმის მკერდი ან ბარძაყები და არ იცით რა უნდა გააკეთოთ მათთან? გამოიყენეთ Cajun სანელებლები, როგორც სწრაფი სანელებლები, სანამ შეწვით მათ. იგივე ეხება თევზის სასიამოვნო ნაჭერს, როგორიცაა ორაგული, ან თუნდაც ღორის მხარზე. ცოტათი, კაჟუნის სუნელი მატებს უამრავ გემოს, როცა ეს გჭირდებათ.

კრუტონები

როგორც პოპკორნის შემთხვევაში, კაჟუნის სანელებლები კრუტონის მსგავსად კარაქსა და მარილს უმატებს დამატებით ზიპს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგი პურის ნამცხვრებში მაკარონის საცხობზე ან თასზე. უბრალოდ აურიეთ ცოტა მარილი და ზეთი და გახეხეთ კრუტონები ან პურის ნამცხვრები.

მიქელადას

მკაცრად რომ ვთქვათ, მიქელადებს არაფერი აქვთ საერთო კაიუნის სამზარეულოსთან. მაგრამ თუ თქვენ ამზადებთ Bloody Mary-ს ან Michelada-ს, სცადეთ კლასის შეფუთვა Cajun-ის სანელებლებით და მარილით, რათა სახალისო ტრიალი შეასრულოთ ნაცნობ კოქტეილზე.

შემწვარი ბოსტნეული

თუ ბოსტნეულს აცხობთ გვერდით, ან თუნდაც მარცვლეულის თასისთვის ზემოდან, ღუმელში შესვლამდე მათ ჩიაუნის სანელებლებში ჩაყრა გემოს გარკვეულ სიღრმეს მატებს, რაც ამრგვალებს სხვაგვარად ტკბილ კერძს. როცა ბოსტნეულს ზეთში და მარილში ჩაყრით, მოაყარეთ კაჟუნის სუნელი, სანამ ბოსტნეული ტაფაზე გაანაწილეთ.

გირჩევთ: