Logo ka.ideas-recipes.com

როგორ ვაქციოთ ბავშვობის საყვარელი საჭმელი მოზრდილთა სალათად

როგორ ვაქციოთ ბავშვობის საყვარელი საჭმელი მოზრდილთა სალათად
როგორ ვაქციოთ ბავშვობის საყვარელი საჭმელი მოზრდილთა სალათად
Anonim

ნოსტალგია არის კვების გამოცდილების დიდი ნაწილი. იქნება ეს საკვების მიღება, რომელიც გვახსენებს ჩვენი ცხოვრების კონკრეტულ დროსა თუ ადგილს, ტრადიციული კერძები, რომლებიც გვაკავშირებს ჩვენს მემკვიდრეობასთან ან კულტურულ ტრადიციებთან, ან გარკვეული გემოებით, რომლებიც უბრალოდ ემოციურ ადგილას მიგვიყვანს. ჭამაში თანდაყოლილი გრძნობათა მეხსიერებას შეუძლია საკვები რაღაცნაირად გასაოცარი გახადოს. მას ასევე შეუძლია საკვების შეზღუდვა: ცუდი გამოცდილება ყველაფერთან დაკავშირებით შეიძლება აუტანელი გახადოს ამის საუკეთესო ვერსიაც კი. მე მყავს მეგობარი, რომელიც ვერ ჭამს ძაბრის ნამცხვრის მსგავსს, ზოგიერთს, რომელსაც ტეკილას ან ჯინის სუნიც კი არ შეუძლია, და ვისთვისაც ნაჩოს იდეა მას ღია მწვანეს აქცევს.

ბევრ ჩვენგანს უყვარს ჩვენი ბავშვობის ფავორიტების უკეთესი ხარისხის, უფრო ზრდასრული ვერსიების მიღება. იქნება ეს თქვენი მაკისა და ყველის განახლება ისეთი ნივთებით, როგორიცაა ტრიუფელი ან ლობსტერი, შეცვალეთ შემწვარი ყველის ხელნაკეთი პურებითა და ფრანგული იმპორტირებული ფრომაჟებით, თუ თქვენი პეპერონის პიცას შემდეგი დონის მიღება ხელნაკეთი მაწონის ქერქით, კამეჩის მოცარელათ და ცხარე თაფლით გაჟღენთილი სოპრესატით. ჩემს სახლში, რანჩოს გასახდელი ჩემი ბავშვობის ერთგულებამ გამოიწვია ხელნაკეთი ვერსია რძით და ახალი მწვანილებით, რომელიც ჩემს ერთ მეგობარს იმდენად უყვარს, რომ მას პრაქტიკულად სასმელად თვლის. მე ჯერ კიდევ ვამზადებ ცომს ჩემი შოკოლადის ნამცხვრებისთვის Nestle-ის სალაროს ტომრის რეცეპტის მიხედვით, მაგრამ ნაჭრების ნაცვლად იმპორტირებული მწარე შოკოლადის ფართო დისკებს ვიყენებ და დამატებითი სიმდიდრისთვის Plugra-ს ევროპული სტილის კარაქს.

თუ შვილები გყავთ, სურნელებით გაცვლა-გამოცვლის დაწყება, რომელიც იცით, რომ მათ მოსწონთ, შეიძლება შესანიშნავი გზა იყოს მათი გემოსთან ერთად. თუ მათ მოსწონთ ქათმის ნაგეტები, შეგიძლიათ უწოდოთ ქათმის შნიცელი ან გამომცხვარი გამომცხვარი ქათმის მკერდი HULK NUGGETS და აიძულოთ მათ მიიღონ ნაკლებად დამუშავებული, მაგრამ მაინც ხელმისაწვდომი გემოს პროფილი.

ზოგიერთი ახალგაზრდული ფავორიტისთვის, საჭიროა სრული გადახედვა. ასე მომივიდა ეს ძალიან მოზრდილი სალათი, რომელიც ჩემს გულში ძალიან ბავშვობის ადგილს იკავებს.

ნახეთ: როგორ მოვამზადოთ კუნგ პაო ქათმის სალათი

მე ყოველთვის მიყვარდა ჭიანჭველები მორზე. კრემისებრი არაქისის კარაქი (ყოველთვის გამოტოვებულია ჩემს სახლში) გულუხვად გავრცელებული ხრაშუნა ნიახურის სიგრძეზე და ქიშმიშით გაჟღენთილი საკმაოდ სრულყოფილი საკვები იყო. ხრაშუნა, ტკბილი, მარილიანი, გლუვი, არაქისის სრულყოფილება. და გასაგებად რომ ვთქვათ, ამაში ცუდი არაფერია დღემდე, ეს ჩემი საჭმელია, თუ ღონისძიების შემდეგ სახლში გვიან ვბრუნდები და სწრაფად მჭირდება პროტეინის შემცველობა, მაგრამ სრულფასოვანი ჭამისთვის უკვე გვიანია. მაგრამ არის რაღაც არომატის კომბინაციაში, რომელიც მე ვფიქრობდი, რომ სალათადაც კარგად იმუშავებდა. რასაც აკეთებს.

მიკერძოებული ნიახურის, შემწვარი არაქისის და ხმელი ალუბლის ეს მარტივი კომბინაცია მსუბუქი თაფლის ლიმონის ვინეგრეტში არის შესანიშნავი საშემოდგომო სალათი. თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე ნაზი მწვანილი ან ფერმერის ბაზრის ბოსტნეული.არაქისი და ალუბალი (ან ქიშმიში, თუ გირჩევნიათ) ადვილად ინახავთ თქვენს საკუჭნაოში და დრესინგი მომენტალურად ერწყმის ერთმანეთს. ის ხრაშუნა და დამაკმაყოფილებელია, არ ჭკნება და არ სველდება, ამიტომ შესანიშნავია ბუფეტის ან ვახშმის დროს. და ერთი ლუკმა მიგიყვანთ ჭიანჭველებთან სკოლის შემდგომ საჭმელზე, მართლაც მშვენიერი სახით. შესაძლოა თქვენს შვილებს სალათის ჭამაც კი აიძულოთ.

გასუფთავებული და გამხმარი ნიახურის ყუნწები დავჭრათ ნაჭრებზე ¼ ინჩის სისქის ნაჭრებად. მოათავსეთ თასში დაახლოებით სამი მეოთხედი ჭიქა ოდნავ დამარილებული შემწვარი არაქისი და ნახევარი ჭიქა ხმელი ალუბალი. დრესინგისთვის, გააკეთეთ მსუბუქი ვინეგრეტი ნახევარი ლიმონის წვენით და მეოთხედი ჭიქა ზეითუნის ზეთით, შეზავებული თაფლის ნახარში, ცოტა წითელი წიწაკის ფანტელები და მარილი და პილპილი გემოვნებით. სალათს ვაყრი ნახევარ დრესინგის შემდეგ გასინჯავს. საჭიროებისამებრ დაამატეთ მეტი დრესინგი თქვენი გემოვნებით. თუ გინდათ სუფრაზე მიირთვათ, შეგიძლიათ სალათი გაშიშვლებული გქონდეთ და დრესინგი გვერდით ქვევრში მიირთვით, ამ გზით ნარჩენების შენახვა შესაძლებელია ისე, რომ არ დასველდეს.

გირჩევთ: