როგორც უეჭველად გესმით ახლა, ჩვენ იმ საწყისში ვართ, რაც შეიძლება იყოს ისტორიულად ცუდი დრო ბარებისა და რესტორნებისთვის. შემოსავლის მკვეთრი ვარდნა (თუნდაც რესტორნებში, რომლებსაც ჯერ კიდევ შეუძლიათ მიწოდება) გამოიწვია და გააგრძელებს თანამშრომლების ფართო დათხოვნას, იმის გათვალისწინებით, რომ სტუმართმოყვარეობის ბიზნეს მოდელი არ არის შექმნილი იმისთვის, რომ გაუძლოს მომსახურების ხანგრძლივ შეფერხებებს. საოცრად წარმატებული დაწესებულებები და ცნობილი რესტავრატორებიც კი შიშობენ, რომ ადგილები, სადაც გვიყვარს ჭამა და სასმელი, უკვე დიდი ხანია გაქრება, როცა კორონავირუსი წარსულს ჩაბარდება.
მაშ რა უნდა გაკეთდეს? ალექს სტუპაკი, შეფ-მზარეული და ნიუ-იორკის რესტორნის მფლობელი, როგორიცაა Empellón, მტკიცედ ამტკიცებს ფედერალური მთავრობისგან მნიშვნელოვან ფინანსურ დახმარებას.მიუხედავად იმისა, რომ რესტორნებისა და მათი თანამშრომლებისთვის გარკვეული სახის შეღავათები, იმედია, ჰორიზონტზეა, მთავრობის პასუხი ამ კრიზისის სხვა ასპექტებზე ჯერჯერობით ცხადყოფს, რომ ჩვენ არ შეგვიძლია დავჯდეთ და დაველოდოთ დახმარებას.
საბედნიეროდ, ჩინებულმა ხალხმა მთელი ქვეყნის მასშტაბით უკვე ჩაატარა ბევრი სამუშაო, რათა დარწმუნდნენ, რომ რესტორნებსა და სამსახურიდან გათავისუფლებულ მუშაკებს შეუძლიათ ცოტაოდენი დახმარება იპოვონ ამ საშინელ, სასოწარკვეთილ დროში. შემდეგი არის ორგანიზებული ძალისხმევის არასრული ჩამონათვალი, ისევე როგორც რამდენიმე დამატებითი რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ უზრუნველყოთ ადგილები, სადაც ჭამთ და სვამთ და შრომისმოყვარე ადამიანები, რომლებიც მათ დაკომპლექტებენ, შეძლებენ გაუმკლავდნენ.
მათთვის, ვისაც სურს თავისი წვლილი შეიტანოს საყვარელი რესტორნის ან ბარის ბიზნესში, Local for Later წარმოუდგენელი რესურსია. საიტი გთავაზობთ ადგილობრივი ბარებისა და რესტორნების ყოვლისმომცველ ჩამონათვალს აშშ-ს 10 ქალაქში, მათ შორის ზოგიერთი მათგანი, რომლებიც აქამდე ყველაზე მეტად დაზარალდნენ COVID-19-ით. დაწესებულების სახელზე დაწკაპუნებით პირდაპირ მიგიყვანთ საიტის გვერდზე, სადაც შეგიძლიათ შეიძინოთ სასაჩუქრე ბარათი.ამ ფულის ახლა დახარჯვა დაეხმარება თქვენს ადგილობრივ ასვენებს გადასახადების გადახდაში და ეფექტურად მოგცემთ უფასო ღამის გასვლას, რათა მოუთმენლად ელოდოთ მას შემდეგ, რაც ცხოვრება ნორმალურად დაბრუნდება. Give Local, რომელსაც მართავს USA Today, აკეთებს მსგავსი რამ ლოკაციების კიდევ უფრო ფართო ჯგუფში.
თუ გირჩევნიათ ფოკუსირება მოახდინოთ ცალკეული სერვისის მუშაკების დახმარებაზე, ამისთვისაც უამრავი რესურსია. One Fair Wage, ჯგუფმა, რომელიც იცავს რჩეული მუშაკების ეკონომიკურ ინტერესებს, დააარსა სასწრაფო ფონდი, რათა დაეხმაროს სერვერებს, ბარმენებს, ადგილზე მიტანის მძღოლებს და სხვა მუშებს, რომელთა რჩევები გაქრა, როდესაც რესტორნები იკეტება მათი კარები. შეერთებული შტატების ბარმენთა გილდიის გადაუდებელი დახმარების პროგრამა და რესტორნების შესაძლებლობების ცენტრების სასწრაფო დახმარების ფონდი ასევე შესანიშნავი გზაა დახმარებისთვის.
თუ გსურთ ასევე მხარი დაუჭიროთ მუშებს ანალოგიურად განადგურებულ სასტუმროების, ავიახაზების და კაზინოს ინდუსტრიებში, Unite Here's Education and Support Fund არის სასიცოცხლო აქტივი. ეს 300 000 მუშა ჯგუფი (რომელიც ასევე მოიცავს კვების სერვისის მუშაკებს) იმედოვნებს, რომ შეაგროვებს ფულს, რათა დაეხმაროს თავის დათხოვნილ ან არასრულფასოვან წევრებს გადაიხადონ ქირა, იყიდონ საკვები და გაუმკლავდნენ სხვა ხარჯებს, რომლებიც გროვდება ასეთ დროს.თქვენ შეგიძლიათ თქვენი წვლილი შეიტანოთ ადგილობრივი Unite Here კავშირის წევრების მხარდასაჭერად, თუ გსურთ დაეხმაროთ სახლთან ყველაზე ახლოს.
თუ უბრალოდ გსურთ გააკეთოთ პირდაპირი, მაგრამ ციფრული გაცემა პირისპირ, ახლახან გამოშვებული Serviceindustry. Tips შესანიშნავი რესურსია. თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ქალაქი 12 შტატიდან (და სულ სხვა) პლუს ვაშინგტონი, და საიტი ავტომატურად და შემთხვევით დაგაკავშირებთ არადასაქმებული ან უმუშევარი სამსახურის თანამშრომლის Venmo ანგარიშთან, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ მისცეთ მათ ცოტა ნაღდი ფული. როგორც შემოწირულობის ამ პლატფორმის ტვიტერები გვთავაზობენ, იფიქრეთ საჩუქრის მიცემაზე, როცა საკუთარ თავს სახლში სვამთ სასმელს ან ამზადებთ სადილს სოლიდარობის ნიშნად იმ ადამიანების მიმართ, რომლებიც ვერ აგროვებენ რჩევებს, რომლებსაც ეყრდნობიან საკუთარი ბრალის გარეშე.
ზემოთ აღწერილი ვარიანტების მიღმა, შეგიძლიათ პირდაპირ დარეგისტრირდეთ საყვარელ ბარში ან რესტორანში. საკმაოდ კარგი შანსია, რომ მათ შექმნეს საკუთარი დახმარების ფონდი, ან თუნდაც დაგიკავშირდეთ მათი პერსონალის დასახმარებლად.შეამოწმეთ მათი სოციალური მედიის ანგარიშები ან ვებსაიტები და დარწმუნებული იქნებით, რომ მათ ექნებათ ინფორმაცია იმის შესახებ, თუ როგორ შეძლებთ ჩიპს, რომ შეინარჩუნოთ ისინი.
მიუხედავად იმისა, რომ მსოფლიოს დიდი ნაწილი იკეტება, ადამიანებს მაინც სჭირდებათ ჭამა. ეს განსაკუთრებით ეხება დათხოვნილ და სტრესის ქვეშ მომუშავე მუშაკებს, რომლებიც ელოდებიან უმუშევრობის შეღავათების დაწყებას. თუ თქვენი შტატი ან ქალაქი კვლავ იძლევა ნებადართული შეკვეთების მიღებას ან ადგილზე მიტანის შეკვეთებს, იყიდეთ ადგილობრივი და საოცრად კარგად წვდომა - 20 პროცენტი არის მინიმალური მინიმალური რაოდენობა. ასეთი დრო. თუ თქვენ არ შეგიძლიათ ამის გაკეთება, იმედია ზემოთ ჩამოთვლილი ერთ-ერთი ვარიანტი გესაუბრებათ. ჩვენმა სამეზობლოში ბარისტებმა, ბარმენებმა, შეფ-მზარეულებმა და მომლოდინე პერსონალმა უკვე იმდენი მოგვცეს. ახლა დროა ვნახოთ, რამდენის მიცემა შეგვიძლია.
ეს განვითარებადი ამბავია. ჩვენ დავამატებთ დამატებით ინფორმაციას, როგორც კი ის ხელმისაწვდომი გახდება.
